Ini murni 100% bukan masakan saya artinya untuk uploadan menu kali ini di kreasidapuranda.wordpress.com saya hanya tester saja uwohoho tapi mantep kawan taste-nya pas, gigitan manis jagungnya very delicious dan aroma daun salamnya oww seger khas masakan Nusantara yang banyak akan rempah.
Resep ini hasil dari kontribusi my tetangga kamar sebelah, wah jangan ditanya keahliaan dia dalam cooking mengcooking dijamin anda akan betah bersamanya (husss tapi dia sudah ada yang punya). Okay namanya Sri asal daerah dari Solo dan kami dipersatukan dalam satu tujuan yang sama yaitu makhluk – mahluk perantauan Jakarta demi meraih Cita dan Cinta yang berkumpul di Wisma Putri Jl Aren IV no 4 Rawamangun Jakarta Timur.
Okayh whateverlah yang jelas saya banyak belajar dari dia karena racikan masakan dia mantep bin makyus jika sudah mampir kelidah saya apalagi saya hanya tinggal makan. Kali ini dia mengkombisnasikan apapun yang ada di kulkas kosan kami kebetulan adanya jagung manis kacang panjang, pentol baso, daun salam dan bumbu-bumbu lainnya. Saya menamainyanya Tumis Baso Jagung Kacang Panjang. Nah kawan kekhasan dari masakan ini adalah aroma daun salamnya yang semerbak dan tus bunyi jagung manisnya ketika anda gigit dilidah.
Memasaknya tidak memerlukan waktu yang lama dan saya rekomendasikan buat anda-anda para wanita karier yang sangat sibuk dengan job di kantor sana sedangkan anda merasa tidak rela dan berdosa jika dalam satu hari anda absen tidak memasakkan keluarga di rumah. Yap special food to special person in your home yang tiap hari anda sajikan sebelum dan sesudah anda berangkat meraih Cita di kantor sana. Okay seperti ini cerita untuk membuatnya :
Bahan :
1. Jagung Manis
2. Kacang Panjang
3. Baso
Bumbu :
1. Bawang Merah
2. Bawang Putih
3. Bawang Bombay
4. Cabe Merah
5. Cabe rawit
6. Tomat
7. Daun Salam
8. Laos
9. Garam
10. Gula
11. Penyedap Rasa
12. Minyak Goreng
Bagaimana cara membuatnya, sangat sederhana sekali kawan :
1. Silahkan anda sisir jagung manisnya sehingga terpisah dari bongkol jagungnya, tapi ingat diusahkan jangan terlalu lembut
2. Potong-potong kacang panjang sepanjang selera anda
3. Silahkan dibelah baso yang anda punya kemudia direndam dengan air panas jika anda membelinya dalam bentuk freezer food
4. Bersihkan bumbu no 1-6 dan potong-potong
5. Panaskan minyak di atas wajan di dapur anda, tumis semua bumbu tadi dengan di tambahi daun salam dan irisan laos hingga layu dan aroma rempahnya terasa
6. Masukkan Kacang panjang
7. Masukkan sisiran jagung manisnya dan baso
8. Tunggu hingga matang
9. Tambahkan Gula, garam dan penyedap secukupnya serta ratakan
10. Dan siap disajikan untuk keluarga anda di rumah. Selamat mencoba.
The CoMmEnt